Hola queridos corazones, hoy os traigo un video para mantener la fruta fresca por mas tiempo y alguna receta. . Espero que os motive.
Un saludo a todos✨🌺
🦐ENSALADA DE LANGOSTINOS🦐
INGREDIENTES
400 g de patata mediana
200 g de langostinos cocidos
120 g de mayonesa
2 huevos
4 palitos de cangrejo
Sal
Aceite de oliva
ELABORACIÓN
Cortamos la patata a dados pequeños y las colocamos en la vaporera.
Vertemos un litro de agua en la jarra del robot de cocina Mambo, introducimos los huevos y programamos 110 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 16 minutos.
Retiramos los huevos y los refrescamos para que no se cuezan más, programamos 110 ºC, potencia de calor 10, velocidad 0 durante 10 minutos.
Finalizado el tiempo dejamos enfriar la patata.
Seguidamente, introducimos el huevo pelado, los langostinos limpios y los palitos de cangrejo en la jarra y programamos la velocidad 6 durante 10 segundos.
Ponemos en un bol la patata cocida y la mayonesa, un chorrito de aceite de oliva y la sal, añadimos los ingredientes de la jarra al bol y mezclamos hasta que quede bien integrado.
Servimos la ensaladilla fría.
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